Cos’è riso chiaro?
Una tecnologia in grado di tracciare, in ogni fase, tutti i dati di coltivazione, trasformazione e confezionamento del riso e conservarli in modo sicuro e inalterabile.
Riso Chiaro è un’iniziativa che:
- tutela e promuove la risicoltura italiana, una vera e propria eccellenza che caratterizza la nostra agricoltura;
- tutela il consumatore e ne aumenta la consapevolezza, perché può scoprire di più sul riso che porta in tavola.
Quando un Riso è Chiaro?
Quando è un riso senza segreti, un prodotto di alto valore aggiunto che supporta e traina la risicoltura italiana, si mostra trasparente nell’origine, nelle sue caratteristiche e nel suo percorso raccontando la “storia” della sua filiera, dalla semina alla presenza sullo scaffale.
perchè utilizzare la tecnologia blockchain
La Blockchain è un registro di trasferimento e salvataggio sicuro di transazioni, distribuito tra diversi utenti.
I dati inseriti in Blockchain sono immutabili e tracciabili e pertanto forniscono maggiore sicurezza al consumatore che, attraverso un QR code posto sulla confezione di riso, può avere accesso alle informazioni in totale trasparenza.
dati sicuri e inalterabili
Scopri Riso Chiaro: il progetto per tutelare e promuovere la risicoltura italiana.
Scopri i vantaggi
